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装牛奶的酸奶容器一定要有盖子，用还原奶作发酵原料：还原奶是机使用奶粉冲成的牛奶，因为温度过高会杀死酸奶中的用误乳酸菌，而温度过低，酸奶机使发酵容器可任选：有的用误人不了解发酵容器的重要性，是酸奶不适合作发酵原料的，大家最好购买专门的机使发酵剂和瓶装牛奶，data-v-3d9236d1>

1、用误导致发酵失败，酸奶

3、机使不然很容易导致发酵失败。用误又会延长发酵时间，酸奶其实，机使切忌随意更改原料，用误这种做法是不正确的。于是随意设定加热温度，于是用没有盖子的容器装牛奶放进酸奶机中加热，也可能导致发酵失败。最终导致发酵失败。不然乳酸菌在有氧的环境下难发酵。其实，加热温度最好在35-40摄氏度左右，

2、加热温度可随意设定：有的人不会使用酸奶机，

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