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很多号2024-11-23 15:48:16【知识】1人已围观
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凉油放冰糖，炖肉大料，时什时候出锅。放花这时候放花椒大料。炖肉洗掉杂质，时什时候水量莫过肉即可，放花搅拌直到融化，炖肉
4、时什时候老抽，放花
5、炖肉放肉炒，时什时候
3、放花先把生肉凉水下锅，炖肉用筷子插下肉可以穿透即可，时什时候炒糖色：小火，放花data-v-3d9236d1>
把第一遍炖肉的水倒掉，放盐，
炖肉的做法：
1、放开水，冒一下，
2、大概20至30分钟，盖炖。如果没变色证明炒糖火候不够。白酒，大火。炒肉都上色后，至糖变红色，重新烧开一锅水，变色后捞出。肉会变色，放葱姜蒜，再炖20分钟，
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