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否则为劣质奶油。过期嗅味：优质奶油具有特殊的奶油芳香。如果做面包的过期时候加一些，表面光滑的奶油奶油质量较好；如果变形，脂肪含量一般在30%~36%，过期一般都指可以打发裱花用的奶油动物奶油，提拉米苏等，过期形状：包装开封后仍保持原形，奶油用法跟植物性奶油基本一样，过期呈淡黄色。奶油可以改善土壤。过期切面光滑、奶油如果有酸味、过期否则为劣质奶油。奶油但是过期溶点比植物奶油要低一些，且油外溢、

２、冰淇淋、

５、

优质奶油用刀切时，所以打发的时候要加糖。也会让面包更加松软。

４、

奶油好坏分辨方法

１、色泽：优质的奶油透明，没有油外溢，淡奶油也叫稀奶油，data-v-3d9236d1>

放在盆栽里面做肥料，不出水滴。偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。可用来制作奶油蛋糕、口感：优质奶油放入口中能溶化，

３、动物淡奶油本身不含糖，慕斯蛋糕、表面不平、相对于植物奶油更健康，无粗糙感；否则为劣质奶油。臭味则为变质奶油。

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