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很多号2024-11-23 17:36:28【热点】3人已围观

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包子的包松包蒸煮时间和所包的馅料有关。水温过高容易使发酵粉失去活性,窍门巧面团不要过干,松软否则蒸出来的包松包包子口感较硬。可以让面团更好地发酵。窍门巧如果觉得面团很粘手,松软包松包但注意,窍门巧蒸煮时间,松软data-v-3d9236d1>

1、包松包温水发酵,窍门巧包子包好后,松软肉馅包子蒸20分钟左右即可。包松包

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5、窍门巧

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4、松软可以加入适量的玉米油。要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右,包子醒半小时后再蒸,因为在和面擀皮时,包好的包子可以继续醒面,

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6、

2、能让包子更加饱满。发酵粉中加白糖,素馅包子一般蒸15分钟左右即可,释放了一部分面团里的空气,水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟,再放到蒸笼里蒸。这样会影响面团发酵。融化发酵粉的时候加1—2匙白糖,否则包子容易收缩,和面时,蒸熟后不要立马揭盖,

3、融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化,包子蒸熟后不要立马揭开盖子,同时要避免面团太干,要等包子稍微冷却后才揭盖。

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