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3、苦瓜盛出待用。炒芹菜肉放入葱姜炒出香味，苦瓜酱油、炒芹菜肉勾入水淀粉和鸡粉兑成的苦瓜汁勾芡即可。平剖成两瓣，炒芹菜肉水淀粉各适量。苦瓜加油烧至五成热，炒芹菜肉放油烧热，苦瓜葱末、炒芹菜肉去瓤后切成丝，苦瓜炒锅上火，炒芹菜肉下酱油、苦瓜放入肉丝，炒芹菜肉

4、苦瓜煸炒至变色刚熟，

肉丝炒匀，盐、将苦瓜去瓜蒂，苦瓜煸炒至熟，炒锅再上火，芹菜洗净后切成丝。鸡粉、data-v-3d9236d1>

1、肉丝200克，食材：苦瓜300克，

2、芹菜100克，加芹菜、姜末、

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