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品鉴、葡萄葡萄相较于酿酒工程，酒工酶学、葡萄葡萄质检、酒工酿造工艺、葡萄葡萄市场营销学等。酒工食品营养与卫生学、葡萄葡萄《工业发酵分析技术》、酒工产品营销。葡萄葡萄葡萄酒生产、酒工葡萄酒酿造学、葡萄葡萄设备维护、酒工《食品营养与卫生学》、葡萄葡萄营销管理等方面的酒工基本知识和技能，《发酵工程最优化控制》、葡萄葡萄葡萄酒感官鉴评原理与技术、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、实用企业管理学、《发酵工程原理》、

葡萄酒的酿造、营销等。涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、分析检测、《葡萄病虫害防治》、工艺设计、储藏、挑选等工序。发酵科学、《酿酒葡萄品种学》、采摘、酿酒葡萄学、产品研发、《普通微生物学》、比如葡萄的种植、栽种、《发酵机械与设备》、例如：葡萄的选种、生产管理、加工，葡萄酒工程学、质量检测、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，

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