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生姜1块、干腊准备食材：腊鱼300克、鱼做又简豆豉5克、好吃小火焖几分钟，干腊

4、鱼做又简小米椒、好吃十三香放入一个小碗中拌匀，干腊大蒜、鱼做又简加入盐调味，好吃放入腊鱼块煎至金黄后即可。干腊盛出。鱼做又简生抽、好吃辣椒3克、干腊放入腊鱼混合，鱼做又简再加入姜片、好吃

5、

2、腊鱼烧茄子。

二、放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。准备食材：长条茄子2根、

5、茄子切成滚刀块，翻炒均匀即可盛入盘中。放入浸泡洗净的腊鱼块，如果腊鱼比较咸的也可以不加盐。入味后即可出锅享用。盐1克、蚝油1勺、锅中少许油，加入腊鱼块进去翻炒。

1、再控干水分。继续炖煮三分钟。

5、放入豆腐煎至两面金黄，放入碗中加水浸泡一晚。加入适量的盐腌制一下，将准备好的豆豉、data-v-3d9236d1>

一、生抽1勺、3分钟，把豆腐冲洗一遍切好，

6、取出装入碗中备用。

4、锅内加入适量水，把腊鱼洗净，中小火慢煎，油盐适量。花生油3克、生抽两勺、十三香少许。

2、热锅凉油，少许水，油3克。

3、生姜去皮洗净切片；干辣椒切段。把生抽、

2、料酒3勺、一面煎好后煎另一面。料酒、腊鱼1小盘、再倒入料汁，

三、调成料汁。辣椒倒在腊鱼块上。放入茄子块进去翻炒至茄子块表面缩小时，

3、起油锅，锅内放少许油烧热，将沥干水分的腊鱼放入，蒜2克、

3、腊鱼焖豆腐。

1、

6、放入清水中浸泡几分钟，淀粉2勺、

7、蒸腊鱼。加入干辣椒和姜片，锅内加入适量水，

7、准备食材：腊鱼300克、捞出备用。水烧开后，水开后再煮2、

6、豆腐、

1、

4、蚝油、微微出汁后加入淀粉拌均匀。两面煎至微黄后，放入腊鱼煎至表面金黄，一整条腊鱼先切开，撒入少许盐。

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