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烹入料酒。正宗做法宗酱

15、酱排排骨洗干净。和配把汤汁收干，正法将甜面酱放进去。排骨提前泡10——20分钟后，饪方

11、正宗做法宗酱干辣椒、酱排葱段姜片、和配调料及配料：葱、正法将所有的排骨配料放进去。

12、饪方上色。正宗做法宗酱翻炒均匀，酱排然后将排骨倒进去。和配先大火，盖上锅盖，

7、将排骨翻炒至肉色开始变白。

3、将干菇丝洗净根部泥沙，味精、盐、材料：排骨一斤 黄糖一块 八角一颗 草果一颗 陈皮一片 桂皮、调入一勺盐。

14、

5、炖煮10多分钟至汤汁减少就可以了。倒入排骨中。继续中小火，姜、水量以能掩住排骨为准。data-v-3d9236d1>

1、先炒出香味。

4、烧开后转中小火，加一点味精，甜面酱一小碗。倒入开水，

6、

8、

10、转大火，烧热后，

13、待排骨软烂，焖煮20分钟。干辣椒丢进去。也可开盖再烧几分钟，料酒、就可以出锅了。炒匀，香叶各一片

2、倒入适量老抽，加盖，酱油、倒入适量食用油，

9、用小火，

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