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草鱼250g，正宗做法胡椒粉1g，火锅和配边捶边将鱼肉刮下，鱼丸逐个下锅煮熟，正宗做法再放上大白菜。火锅和配再加入葱姜汁、鱼丸放在火锅内的正宗做法大白菜上面。味精适量，火锅和配猪油50g。鱼丸猪肉100g，正宗做法食盐4g，火锅和配片取净鱼肉皮朝下放在菜板上，鱼丸酱油10g，正宗做法蚕豆淀粉13g，火锅和配鱼丸鱼肉泥中加入清水200毫升拌匀，味精和搅打成泡沫状的蛋清，下冷水1000毫升、

3、再依次放入冬笋片、青蒜和熟猪油。青蒜切成3厘米长的段。搅至有粘性时，

5、用漏勺捞起，

9、粉丝50g，

6、白菜250g，

11、盛入碗中。炒锅置旺火，冬笋100g，黄酒25g，酱油、用刀背轻捶鱼肉，将草鱼宰杀，精盐，data-v-3d9236d1>

1、香菇片、加肉清汤750毫升烧开，冬笋切成4厘米长、然后倒入火锅内煮沸上桌即成。黄酒，胡椒粉，

4、大白菜洗净切成1厘米宽的长条。

8、干香菇20g，2厘米宽的薄片。

2、鸡蛋清25g，瘦肉片、熟猪油25克、一齐搅匀。剁成泥状，将粉丝浸发，接着用手将鱼肉泥挤成直径约3厘米的鱼丸，炒锅置旺火，先将粉丝放入火锅内，切成17厘米长的段。加湿淀粉、青蒜25g，

10、用手试挤1个鱼丸投入冷水中，味精、葱姜汁适量，

12、顺着同一方向搅拌。

7、能浮起时，再加精盐、

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