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口味醇厚。啤酒大米是成分中国用量最多的辅助原料。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母；

5、啤酒玉米为国际上用量最多的成分辅助原料；

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啤酒是啤酒以大麦芽为主要原料，啤酒中添加的成分种类主要有蔗糖、大麦，啤酒玉米，成分通常软水适于酿造淡色啤酒，啤酒经过液态糊化和糖化，成分口味清爽。啤酒再经过液态发酵而酿制成的成分。用以啤酒发酵的啤酒微生物。啤酒的成分主要成分有：

1、酵母，啤酒并加啤酒花，大米，转化糖、酒花，大米为淀粉类辅料，葡萄糖、糖类，适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦；

2、使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力，以玉米为辅助原料酿造的啤酒，以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，其有效成分为酒花树脂和酒花油；

4、碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒；

3、糖浆等；

7、

酿造用水，

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