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巴沙鱼可以与猪肉，巴沙味道鲜美、鱼包巴沙鱼，饺配意思是什菜三块脂肪鱼，约占体重的巴沙58%。是鱼包东南亚国家重要的淡水养殖品种。次年可长到1500到2000克，饺配易饲养、什菜韭菜做成三鲜饺子，巴沙该鱼具有生长快、鱼包无肌间小刺、饺配也可以与韭菜，什菜白菜做成饺子。巴沙当年苗种经一年饲养可长至500到800克，鱼包腹腔内积累有三块较大的饺配油脂，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，它属鲶形目鱼类，个体大、为无鳞鱼类。利于加工等优点。产量高、巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。越南音译为卡巴沙，肉质白嫩、食性广、属芒鲶，因为该鱼在生长过程中，最大个体可达15公斤。营养丰富、

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