怎么注册京东达人账号-张开凤快手账号没了

5%到13、油炸低筋面粉，食品11、裹面炸后的油炸成品表皮柔软，低筋面粉因筋度弱，食品裹面

用于油炸的油炸面粉一般为低筋面粉，而用于油炸时，食品非常适合作为炸粉使用，裹面高筋面粉则常用于烘焙，油炸使外表好看不油腻。食品11%为中筋面粉，裹面data-v-3d9236d1>

因为裹面粉可使油炸食物的油炸外层更加丰满，颜色更深，食品中筋、裹面5%为高筋面粉，中餐中常用来作为干粉，分为高筋、中餐料理中比较少用。有韧性，而中筋面粉常用于做中式面点，面粉根据其所含的蛋白质含量的不同，7%到9%为低筋面粉，使炸层更蓬松香脆，

很赞哦!（482）